Líquido bem claro, de um amarelo cítrico, turvo, porém homogêneo, muito convidativo. Creme banco sobrenadando de formação bem alta, mantendo média altura por um tempo adequado.
No aroma, destaque para o lúpulo floral e notas cítricas sugeridas pela cor, com dulçor levemente quebrado por certa acidez bem suave.
Sabor bastante frutado lembrando laranja e lima da pérsia. Doce, porém sem ser enjoativa com o lúpulo aparecendo em segundo plano.
Muito refrescante, devido em parte à carbonatação consideravelmente alta. Corpo médio, menos leve do que o esperado. Ótima opção para um dia quente.
Vale citar também o excelente preço.
Witbier com coloração de um creme-pálido-esbranquiçado, bem característico. Aroma de trigo e de fermento de pão, presente também no sabor, dando ótima sensação - aconchegante, caseira, nutritiva. Não há outra que se encaixe melhor na sensação de "pão líquido", literalmente, e isso é um elogio! Sem excessos, seja de álcool, seja de lúpulo, com perfeita drinkability, mas a suavidade não lhe subtrai nada em termos de personalidade, de sensação.
Essa não pode faltar em meu estoque! Para nossa sorte, encontra-se facilmente a Hoegaarden a preços acessíveis.
Referência no estilo das witbiers.
Aparência amarelo-clara e turva com boa formação de persistente creme branco.
Aromas cítricos, principalmente limão, frutados e de pão.
Sabor cítrico com final levemente azedo.
Carbonatação média pra baixa.
Ótima drinkability.
Excelente cerveja.
