Cerveja âmbar clara, BEM opaca, de creme denso e persistente. O aroma é de lima-limão e fermento. O sabor é bastante cítrico, chegando a estimular uma certa salivação. Deve ser apreciada antes dessa salivação, uma vez que a mesma neutraliza a acidez da breja e compromete o sabor. Senti notas de abacaxi, limão e fermento. Me agradou, embora não seja tão encorpada. É uma witbier, não se pode exigir muito corpo dela.
Coloração clara, turva chegando num amarelo tom "pastel"! Notas de laranja com fermento de pão, cereais! Leve e muito refrescante, algo p/se tomar descompromissado, sem tempo para acabar!
Cerveja amarelo clara, de coloração meio pálida, com um bonito creme. Ele diminuiu rápido, mas manteve uma camada fina sobre a cerveja por um bom tempo. Aromas lembrando laranja e lima da pérsia. Na boca, confirmam-se essas frutas. O retro-olfato lembra algo de herbáceo. A cerveja é bastante carbonada, seu final é persistente, com um leve amargor, e levemente seco. Bem refrescante.
Espuma é de média formação e persistência e consistência boa, permanecendo no copo durante a degustação. Turva.
Notas de cravo, banana, floral, grama e trigo no aroma. Lembra muito o aroma da Coruja Weiss on tap.
O sabor é estável, não variando muito entre o início e o final: bastante cítrico, e gosto pronunciado de cravo e banana, além de leve azedo e amargo. O único que permanece mais marcante no final é o amargor de grama. O retrogosto lembra hortelã, pão e amargo. É aguada e refrescante. Pra ser tomada gelada. Carbonatação baixo/média, na medida.
Sei que não é a proposta nela, mas a falta de corpo me incomodou um pouco.
