No copo formou boa espuma de media duraçao com grandes bolhas.
A cor dela é amarelo ouro, levementee escurecida.
O aroma é citrico e levemente maltado.
O sabor é bem melhor que o aroma, o corpo esta na medida, tem um aspecto aerado na boca, a presença citrica esta la e no meu exemplar senti uma leve picancia.
Esta é uma cerveja que surpreendeu positivamente a este degustador, pois suas notas não haviam empolgado tanto. Porém, é uma excelente tripel, com suas mais refinadas características - cor amarelo-escuro, forte, boa formação de creme branco persistente, aroma muito frutado, banana e damasco são sentidos de longe, sabor intensamente rico de frutas maduras e um leve dulçor. Talvez tenha sido premiado.
De coloração âmbar (SRM ~9), ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e de boa persistência. Excelente aroma trazendo muito ésteres, como cravo e mel. No sabor, cítrica e frutada, início e final levemente doces com um fundo amargo e picante, notas de malte de cevada, mel, cravo e lúpulo. Álcool bem inserido, criando uma excelente sensação licorosa. Carbonatação média para alta, deixando-a efervescente. Corpo médio.
Uma deliciosa 18C: Belgian Tripel, sem dúvida vale a pena experimentar.
