Harboe Dark

Coloração âmbar intenso.
Líquido brilhante.
Carbonatação média.
Boa formação de espuma cor creme, parcialmente densa, de média/curta duração, permanecendo numa fina camada.
Aroma de malte abiscoitado, whisky, suaves tostado e frutado.
Sabor com as notas do aroma, acompanhados de suave lúpulo herbáceo e álcool presente.
Textura suave.
Final quente e levemente picante.
Boa cerveja!

Um leve e breve aroma de malte torrado.
Cor laranja escuro, c/ camada de espuma rala.
Carbonatação mediana, e no sabor o que se apresentava no aroma: um malte levemente torrado + caramelo.
O que acaba roubando a cena é o alcool, sobressai no conjunto apesar de serem apenas 5,2%. O amargor é bem superficial.
O final chega até ser um pouco adocicado, e o retrogosto ainda continua a sensação de malte torrado.

No geral o excesso de suavidade nos sabores acaba deixando ela com corpo leve demais.
É uma dark lager agradável.

No copo bela cor de whisky com uma espuma bege clara, volumosa, densa e pouco durável. No nariz, adocicado do malte, tostado. No paladar, bebida sedosa e amadeirada, ótimo corpo e amargor médio.

Cerveja escura diferente do que estamos acostumados, mais amarga e menos doce. Interessante.