Delirium Noël

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O aroma traz um defumado, frutas vermelhas e um leve azedo, que ficou mais evidente no sabor. No retrogosto percebe-se o amargor e um leve toque adocicado. Só achei que faltou um pouco de drinkability.

Uma clássica delirium.

A cor vermelha translucida, com leve marrom, espuma bege clara, aroma cítrico, lembrando frutas vermelhas natalinas, como cereja. No gosto lembra uma strong golden com um gosto cítrico, com amargor e álcool presentes. Retrogosto nada diferente, apenas puxa mais o amargor.

Como todo uma cerveja complexa, vale experimentar.

Cerveja complexa como toda Delirium...Aroma marcante de ameixa no meu entendimento, sabor doce, salgado,um pouco lupulado e extremamente complexo...Muitos sólidos suspensos o que é uma marca dessa cerveja! Apesar dos 10% de álcool, não se faz tão perceptível como na Tremens...

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