Coloração dourada translúcida.
Espuma branca de média formação e pouca duração.
Aroma de pinho, limão, laranja, abacaxi e condimentos.
Sabor inicialmente amargo e resinoso, com notas cítricas de laranja e abacaxi, e um leve herbal. Seus 8,0% de álcool, sao bem perceptíveis, queimando bem no fundo da garganta, mas não a torna tão enjoativa. Final suave e alcoólico.
Textura aguada.
Carbonatação média alta e corpo leve.
Razoável. Faltou corpo e mais equilíbrio. Tá mais para Blond Ale.
Dourada escura, com média turbidez, com abundante formação e média duração de espuma, formando lacing na taça. Aroma de malte, lúpulo floral, pão, frutas secas e álcool.
Seu sabor não é intenso, as notas são as mesmas do aroma, exceto pelo álcool que destoa um pouco, provavelmente pelo corpo leve da cerveja. A acidez está no padrão das strong belgas. Alta carbonatação, final seco e alcoólico. Drinkability moderada, podendo o álcool incomodar um pouco.
Comprei para fazer uma comparação com a Duvel, que me pareceu mais equilibrada.
Não sou fã das belgas (cervejas), então minha avaliação é sempre suspeita para o estilo.
Álcool. Do aroma ao aftertaste, o álcool - mal inserido - prevalece. O cheiro parece de champanhe, frutado. Dourada turva na taça, com excelente formação de espuma - como convém. No paladar, mesmo o gosto das leveduras típicas ao estilo ficam em segundo plano, alta carbonatação e álcool, que permanece no retrogosto.
Cerveja tipo ale, de coloração dourada puxando pro amarronzado, não transparente, translucida. Muito bonita. Lembra a coloração das witbiers.
Formação de espuma de média persistência e de média cremosidade. Carbonatação média.
O aroma é bem perceptível, lembra algo entre madeira, laranja, e frutas cítricas.
O sabor no início é frutado beirando doce, tomado por um amargor, não muito persistente na boca.
O teor alcoólico é de 8% mas não se deixa perceber muito.
Considerando o gosto pessoal, apesar de ser uma cerveja boa para degustar, não acho que possui alta drinkability, talvez devido a sua complexidade, achei um pouco enjoativa, uma garrafa e estaria satisfeito. No entanto não deixa de ser uma boa cerveja belga, como sempre.
