Bela apresentação, porém acho que a pimenta da jamaica ficou evidente demais, dando uma picância exagerada à cerveja. se equilibrarem a pimenta futuramente, pode se tornar uma bela wit, mas por enquanto vou de hoegaarden e st. bernadus wit mesmo.
Coloração amarela fechada, bege. Creme denso e persistente, bonito. Aroma de laranja e limão. Sabor laranja, limão, cítrico e ácido. Muito boa breja, mas, também, muito diferente das outras witbier que tomei.
Coloração turva, entre amarela e bege. Creme de boa formação e persistência. Notas de laranja, limão, ervas e trigo. Final levemente amargo. Boa breja.
Assim que fiquei sabendo que saiu essa breja no Artesanato da Cerveja, fui comprá-la. É uma cerveja bege clara, de creme branco, denso e persistente. O aroma tem notas de capim-limão, laranja e caramelo. Na versão pressão, senti gengibre e canela também. O sabor é ácido e de retrogosto picante, com notas de laranja, trigo e levemente fermentado. Ótima cerveja !
