Aparência marrom e turva com boa formação de creme bege-escuro que, apesar de ter perdido altura rapidamente, manteve camada persistente e deixou marcas pela taça.
No aroma temos frutas pretas, caramelo e baunilha.
O sabor é doce e complexo com notas de frutas pretas, caramelo, baunilha e chocolate.
O álcool passa despercebido. A carbonatação é forte e a drinkability alta.
Excelente.
Gostei da cor dela. O sabor me surpreendeu, pois senti algo de fruta, e gostei bastante.
Encorpada, cremosa, não se sente o alcool. Perfeita em todos sentidos. Fiquei tentando entender o sabor por um tempo.Mas repetindo, o que me chamou muito a atenção, foi a cor.
Gosto de caramelo, torrefação, com um toque menos pronunciado de banana passa e ameixas, dando um frutado sutil. Aroma não se destaca muito. O sabor destacado permanece deliciosamente no retrogosto.
Creme denso, bege. Álcool 10% não tão intenso, surpreendentemente suave, equilibrada, sem enjoar nada. Uma grande cerveja.
Encorpada, complexa e equilibrada. Excelente cerveja, feita para quem gosta de apreciar uma bela cerveja, que dizem se aproximar muito da Westvleteren 12.
Essa última está em minha dispensa, logo irei fazer a comparação.
Coloração marrom escura e espuma de excelente formação e duração. Aroma pretensioso traz vinho, chocolate, nozes e alguma fruta escura. O sabor acompanha o aroma, onde a alta carbonatação aparece comando pontos para o conjunto, o álcool por sua vez não apareceu. Final tostado, seco, de média duração.
