Gosto de caramelo, torrefação, com um toque menos pronunciado de banana passa e ameixas, dando um frutado sutil. Aroma não se destaca muito. O sabor destacado permanece deliciosamente no retrogosto.
Creme denso, bege. Álcool 10% não tão intenso, surpreendentemente suave, equilibrada, sem enjoar nada. Uma grande cerveja.