para começar gostaria de espreçar minha felicidade hoje, que para um rés mortal como eu -esperando que não mas acredito que - sera o mais perto de provar uma
'Westvleteren'. Que todo mundo sabe que a receita desta breja é a mesma da mítica cerveja.
cerveja de cor marrom com creme bege, denso e com fina camada persistente, com boa turbidez.
O aroma lembra malte torrado, caramelo e um toque de frutas. o sabor é muito complexo lembrando as notas antes citados no aroma, licorosa com uma intensidade muito marcante.
retrogosto seco e persistente, doce com final amargo.
Cerveja de media carbonatação que embora seja muito licorosa e alcoolica nao aparenta tanta potencia.
Cerveja de um equilibro sem igual.
Marrom escura.
Espuma bege.
Aroma frutado lembmrando guaraná, baunilha e nozes.
Na boca tem complexidade de paladar.
Aquecimento na garganta devido ao elevado teor alcoolico.
Cerveja muito bem feita.
Tem gente que compara com algumas trapistas.
Está bem perto.
Coloração marrom bem escura, quase preta. Aroma frutado/adocicado delicioso. Espuma bege muito cremosa espessa e duradoura. O amargor inicial também é uma delícia. Leve dulçor com notas de caramelo, chocolate, tostado, licorosa, super encorpada. O alcool é imperceptível. O sabor fica na boca para sempre. Cerveja maravilhosa! Sem dúvida uma das melhores que já provei.
