Não curto cerveja de trigo, mas dentro do estilo é uma cerveja praticamente impecável. Perda de pontos apenas no enlace da espuma e na sensação um pouco aguada apesar de ter corpo, mais visível no contragosto.
Boa aparência, forma uma espuma grande, meio espumosa, branca e um pouco fugaz, turva e calma. Coloração dourada.
Aroma com malte leve, leve pão e cereais. Levedura entre leve e média, meio cobertor de cavalo. Álcool balanceado. Leve frutas cristalizadas e chiclete.
Sabor de curta duração, azedo entre moderado e intenso, reflete ligeiramente as notas do aroma.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um pouco duradouro, ligeiramente amargo e seco.
Amostra com problemas. Lote 019. Venc. 09/11/16.
Cheers!
