A Ale mais suave que já provei. E gostei.
Single English Hop.
Acobreada com espuma de boa formação e boa duração.
Aroma de caramelo e bala toffe e mel.
No fundo algo de casca de laranja passada.
Uma delícia de cerveja com ótima drincabilidade. 4% de álcool apenas.
Tudo muito suave e não ví nada fora da curva.
Cor âmbar avermelhada. Verteu dois dedos de espuma densa com duração média deixando traços pelo copo.
Bom aroma maltado com toques de caramelo e lúpulos florais.
Similarmente, maltes tostados é a espinha dorsal de seu sabor, com lúpulos ingleses bem aparentes. Notas de minerais e laranja e com uma sensação picante.
Corpo leve com boa carbonatação. Seria melhor se tivesse um pouco mais de álcool.
Boa English bitter.
Cerveja sóbria, fresca e bem pura, a começar pela garrafa bonita e discreta. No copo coloração dourado âmbar. Carbonatação média/alta. Espuma espessa, mas passageira. Aroma adocicado e fresco, remete à cevada. Sabor gostoso, remete mesmo (como anunciado pela própria cervejaria) à cítrico (laranja). Variedade bem interessante de lúpulo, misto entre cítrico, guaraná, camomila, damasco, especiarias que combina bem com os maltes, sem esconder o dulçor destes. Há alguma picância também. Cerveja bem agradável que superou minhas expectativas. Recomendada.
Cerveja ale inglesa de coloração ambar, com espuma bege e moderada formação e curta duração. Aroma com predomínio de malte torrado e lúpulo. Sabor é o destaque da cerveja com notas de malte e frutas cítricas, com retrogosto amargo que fica por alguns segundos na boca, sendo um pouco seco também, o que dá à cerveja grande drinkability. Muito boa cerveja.
