Castanha bonita, exibiu creme curto, bege e persistente.
Aroma de torrão de açúcar caramelado e notas torradas.
O sabor é predominantemente doce, com caramelo, chocolate, torrado, licor de marula e leite.
Corpo um pouco pesado e carbonatação leve.
Agradável, adocicada, é uma cerveja, mas não tão complexa e elegante quando comparada com algumas outras do mesmo estilo.
Vermelha, escura, translúcida. Creme raso e duradouro. Aroma: café, amêndoas, chocolate, frutas pretas (ameixa). Sabor de corpo médio, com final doce, levemente picante, seco e alcoólico. Ótimo equilíbrio.
Validade 01/2012.
Essa doppelbock alemã é realmente um páreo duro para a Ayinger Celebrator.
Sua coloração é rubi com pouca turbidez e sua espuma tem média formação e duração.
Seu aroma apresenta malte caramelo moderadamente tostado com notas de melaço,
mel e um defumado sutil. Seu sabor apresenta as notas do aroma com dulçor
de início e amargor da torra no final. Álcool quase não é percebido. Corpo médio
com carbonatação média e textura quente. Um excelente conjunto com um bom
drinkability e que na minha opinião bate a Celebrator por muito pouco.
Recomendadíssima!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin, Crux e Cancegliero.
