Se não me engano, a historia dessa cerveja é que ela começa a ser preparada em Março, por isso o Märzen no nome, para ser consumida na Oktoberfest, em Munique. Coloração escura, com bastante espuma. Aroma adocicado e um sabor que acompanha o aroma, porém mais voltado ao malte tostado e levemente amarga. Ótima Cerveja.
Cerveja comemorativa de 2Lts que paguei metade do preço por estar na semana de vencimento.
- APARÊNCIA: dourada e bem mais clara que a foto aqui do site, muitas bolhas, creme marfim de boa retenção.
- AROMA: notas adocicadas do malte, cereais e um “fundinho” de lúpulo floral.
- SABOR: acompanha o aroma, porém com mais intensidade do malte e bastante equilíbrio entre acidez, amargor e adocicado com destaque.
- SENSAÇÃO: seca com grande carbonatação e final de retrogosto persistente, adocicado.
- CONJUNTO: excelente drinkability, beberia os 2Lts sozinho fácil.
Coloração âmbar (bem escura) e espuma alta com duração mediana.
Aroma caramelado e lupulado no final.
Sabor equilibrado (Malte meio tostado, lúpulo, álcool e doce).
Uma excelente Märzen!!!
