Coloração amarelada,com uma espuma de muita duração,e aparência turva. Encontrei um aroma cítrico, e um suave sabor de limão ao bebê-la. Achei uma cerveja fácil de beber, principalmente em dias quentes. Comecei a beber cervejas "especiais" ha pouco tempo e talvez não tenha muitas referências para comparar, talvez depois de alguns meses eu bebo de novo para fazer uma nova análise.
A própria descrição comercial no site da breja já alerta: Trata-se de uma American Wheat Beer, e nela não há presença de banana e cravo. Promessa cumprida. Embora aqui nesse Ranking ela conste como German Weizenbier, o estilo mais correto é o declinado pela cervejaria, e encontra-se não no BJCP, e sim no guia do Brewers Association, e é dessa forma que ela passa a ser avaliada.
A coloração é de um surpreendente amarelo-acobreado, e a espuma é medianamente densa e persistente. No nariz, uma profusão de frutas cítricas, como limão siciliano e grapefruit, além de leve presença de fermento. No sabor, decepciona um pouco ante a talvez suavidade excessiva frente ao aroma.
