Liefmans Fruitesse

Lembra muito um suco de frutas vermelhas, com boa gaseificação, corpo leve e muito sabor. É refrescante, adocicada, muito boa.

Cerveja Liefmans Fruitesse - Liefmans Brouwerij
Data de degustação: 01/12/2013
Volume: 250 mL
Temperatura de degustação: 7,9 °C
Horário de degustação: 20:06
Copo: Poco Grande (Libbey)

1. Aroma: frutas vermelhas, cereja e um aroma adocicado que lembra xarope para tosse

2. Aparência: cor marrom, espuma rosa pouco persistente.

3. Sabor: leve sabor de frutas vermelhas e de compota. Ácida, complementada com um leve dulçor e toque salgado

4. Sensação: cerveja de corpo médio-leve.

5. Avaliação geral: uma fruit beer adocicada, refrescante. Não é um típico representante do estilo, mas é gostosa de tomar em dias quentes (melhor que refrigerante, pelo menos).

Aroma adocicado de frutas vermelhas, sabor ácido.
pouco alcool e muito refrescante.
Primeira lambic que degusto e achei maravilhosa,
com certeza beberei novamente!

Essa cerveja é cara e de um volume apenas de 250ml, mas vou dizer: vale cada centavo.

Confesso que há algum tempo, eu era bem preconceituoso com as lambics e mais ainda com as lambics fruit. Mas é um estilo que tem me cativado com força irresistível.

No copo um rosa envelhecido (rosé), quase acobreando, remete a suco de morango. Carbonatação muito bem inserida, bolhas grudam às paredes da taça, fresca na medida. Há ainda suspensão de algumas partículas que presumo sejam das frutas vermelhas.

No aroma sente-se morango, cereja e framboesa.

No paladar, o suco de frutas é bem marcante, dominando a boca até o retrogosto levemente ácido, de um suave avinagrado (de um champagne brut envelhecido).

Que espetáculo.

Recomendadíssima.

Sabor de cereja e framboesa, aroma de morango, espuma baixa, cor de vinho, amargor inexistente, álcool também. Excelente cerveja para ser degustada por aqueles que não gostam do "amargo"