Eu realmente tive uma experiência muito ruim com essa Breja.
A aparência é boa com uma cor avermelhada e uma espuma branco-rosada bem consistente.
Mas as qualidades param por ai.
O aroma foi uma surpresa negativa, quase lembrando um xarope para tratar tosse de criança.
No sabor senti um gosto artificial de frutas vermelhas, essencialmente framboesa. Além do mais, do terceiro gole em diante ela ficou enjoativa.
Darei uma nova chance a ela no futuro, depois de me aprofundar mais no estilo.
Ótima Lambic. Breja cor de rubi de espuma branca levemente rosada, bem persistente, consistente e um pouco densa. O aroma é destacadamente de frutas vermelhas, mas artificial, como de gelatina, escondendo qualquer outra possibilidade de se sentir outro ingrediente. O sabor é também de frutas vermelhas gelatinadas, bastante carbonatado e um pouco azedo. A cerveja me remete MUITO à Meantime Raspberry Grand Cru. A diferença está que essa supera a Meantime no aroma, mas peca em relação ao sabor. De qualquer forma, uma cerveja agradável ao paladar.
Interessante no começo, mas enjoativa logo após alguns goles, mesmo com a garrafinha contendo apenas 250ml. Aroma e sabor remetendo a bala de frutas vermelhas, cerejas e um leve agridoce. Final persistente e adocicado. A coloração é certamente o ponto alto desta Lambic.
Definitivamente o estilo lambic fruit não me agrada. Não consigo percebê-lo como cerveja. Senti gosto de bala de frutas vermelhas nessa cerveja. Pode ser agradável para uma sobremesa, mas não para o meu entendimento sobre cerveja...
Ao contrário do está classificado aqui, essa cerveja não é uma lambic e sim uma fruit beer, con fusão bastante comum na hora de classificar cervejas com fruta.
A coloração é muito bonita, um vermelho cereja, brilhante e translúcida. Apresentou boa formação de um creme rosado, de média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. O aroma lembra demais geléia de frutas vermelhas, trazendo notas adocicadas de morango, framboesa e cereja, além de um leve azedinho ao fundo. O sabor segue fielmente o aroma, sendo predominantemente adocicado e com final azedinho e levemente ácido. Corpo leve. Carbonatação média/alta. Álcool imperceptível, parece até um suquinho e não uma cerveja. Muito leve, refrescante e fácil de beber. Mas se vc gosta mesmo é de lambics, avinagradas, ácidas e pouco adocicadas, passe longe dessa.
