Dourada na taça, fez espuma branca, densa, de média altura e longa duração, permanecendo auréola cremosa, baixinha, durante toda degustação.
Aroma maltoso e frutado. Banana verde, cravo, fermento.
Na boca, é encorpada. Doce. Repetindo as notas do aroma.
Carbonatação baixa. Álcool imperceptível. O que é bom. Amargor não notado.
Retrogosto curto. Doce, com leve adstringência.
- Aroma frutado doce, com malte.
- Espuma branca de média formação e pouca duração. Líquido amarelo dourado, translúcido.
- Sabor repete o aroma, com algo de baunilha. Leve a médio amargor, que permanece um pouco no retrogosto.
- Carbonatação média, corpo leve a médio, álcool bem disfarçado, textura suave.
Coloração dourada turva com creme bege de média duração. Aroma frutado de banana. O sabor segue o aroma com final adocicado. Álcool bem inserido no conjunto.
