Líquido de coloração negra, totalmente opaco, o que impede a visualização de seu grau de carbonatação.
Espuma de cor marrom claro/caramelo, de pouca formação, média densidade e de rápida dissipação no copo, deixando uma fina renda.
Aroma adocicado de chocolate, coco queimado, baunilha, café e caramelo.
Sabor bem mais seco do que sugere o aroma, com presença de chocolate meio amargo, café, coco queimado e baunilha.
Pouco amargor e final seco.
