Degustada muito tempo depois do vencimento, envelheceu bem e teve melhor apreciação. Cor de garapa. Espuma passageira. Aroma inicial acentuado, pão e levedo, logo dissipou. Cítrica.
Gostosa ale brasileira. Creme pequeno, bege e que permanece por pouquissimo tempo. Líquido turvo, com partículas pequenas; âmbar.
Corpo leve e aguado, com carbonatação média, dá boa sensação de refrescância. O paladar final é metálico e um pouco adstringente, tudo na medida e equilibrado.
Levemente ácida na entrada, é moderadamente amarga ao final. A duração do sabor é média.
Aroma leve de malte e lúpulo. Senti pouco levêdo. Um toque de remédio (xarope), talvez especiarias. Embora agradável, o aroma é muito fraco.
