Edelweiss Weissbier-Hefetrüb

Cerveja de cor próxima ao laranja, espuma de média densidade e boa formação. Aroma frutado cítrico. Weiss mais cítrica que as alemãs no sabor. Notas médias de banana e cravo. Sabor cítrico que refresca e acrescenta na drinkability. Realmente, é uma cerveja que é refrescante e desce fácil. Tomei esta cerveja já faz um tempo. É uma pena não encontrar mais ela pelos supermercados. Pelo menos aqui em porto alegre...

Preciso começar escrevendo muito bem sobre a Garrafa bem diferenciada com cores que agradam a vista. Até a champinha tem destaque em um tom verde grama. No rótulo um brasão, desenho de montanhas, tradicional ramos de trigo, porém é possível ver também flores de lúpúlo e lógico, o desenho da flor Edelweiss.
Antes de abrir, fermento no fundo.
Líquido muito agradável, dourado escuro e bem turvo com leveduras em suspensão.
Creme branco, alto e lindo de excelente consistência que chega a grudar no copo e que muito durou.
Aroma e Sabor na medida equilibrando tudo, cravo, banana, fermento, cítrico.
Retrogosto agradável, muito leve e equilibrado com um final de cravo refrescante.
Sem dúvida a melhor weizen até agora.
Pena que era a única. Preciso comprar para ter sempre em casa.

Maravilhosa weis, aroma encorpado, frutado. Cor âmbar, turvo, com espuma alta e de média duração. Sabor frutado, lembra pouco banana, pouco amargor no final. Saborosa e com bom custo beneficio.

Numa próxima descrevo-a...
Mas a sensação de tomá-la foi simplesmente maravilhosa!! A melhor weiss que já tomei!

Cerveja de coloração âmbar claro, creme pouco denso, média/baixa carbonatação.
Aroma delicioso cítrico frutado e também senti um toque de defumado, mesmo não sendo uma cerveja do tipo.
No sabor o mesmo defumado do aroma, mas com notas de cravo e muito frutada. Nem senti o álcool.
A melhor cerveja Weiss que já degustei. Amanhã já irei comprar mais!!!! =)