Preciso começar escrevendo muito bem sobre a Garrafa bem diferenciada com cores que agradam a vista. Até a champinha tem destaque em um tom verde grama. No rótulo um brasão, desenho de montanhas, tradicional ramos de trigo, porém é possível ver também flores de lúpúlo e lógico, o desenho da flor Edelweiss.
Antes de abrir, fermento no fundo.
Líquido muito agradável, dourado escuro e bem turvo com leveduras em suspensão.
Creme branco, alto e lindo de excelente consistência que chega a grudar no copo e que muito durou.
Aroma e Sabor na medida equilibrando tudo, cravo, banana, fermento, cítrico.
Retrogosto agradável, muito leve e equilibrado com um final de cravo refrescante.
Sem dúvida a melhor weizen até agora.
Pena que era a única. Preciso comprar para ter sempre em casa.
