Uma boa weiss, achei um tanto cítrica e puxada pra uma Witbier. A aparência dava a letra de ser filtrada, mesmo que ainda bem turva. O aroma não agregou nada de novo, trazendo malte e bastante cítrico. O retrogosto é suave, bastante agradável e o malte se sobressei bastante, novamente.
Harmonizou com pães de queijo e cream cheese, excelente combinação.
Boa aparência, dourada e turva, como convém a uma legítima weiss. Espuma densa e medianamente persistente. Sabor agradabilíssimo, puxado a fermentação natural. Equilibrada, com bom amargor. Uma weiss de respeito, grande escolha!
Sedimentos depositados no fundo da garrafa, mas que se dissolvem facilmente com uma mexidinha. Já no copo os sedimentos não são mais visíveis.
Espuma inicialmente de média densidade, tendendo a aumentar a densidade conforme persiste. Boa persistência. Cor dourada-opaca clarinha, puxando para o âmbar. Nota dez para a aparência.
Aromas de cravo e banana, cítrico de laranja e metálico.
Sabor de cravo e banana, sem amargor, e muito baixa acidez. Já no sabor não há traços metálicos como no aroma.
Muito boa cerveja, mas faltou um sabor mais acentudo e encorpado pra ficar excelente. Pareceu uma Weiss com tendências de Pilsen. O final seco e adstringente também não agradou muito.
Maravilha de breja,a começar elo aroma comotas típicas de banana e cravo,creme sem comentários,bonito,consistene,denso e de média duração,breja equilibrada e bom corpo,agradáve e refrescante,coloração um pouco turva e esta tinha o hefetrub a marca. Tem um custo/benefício que eu acho proveitoso,me agradou nos prinipais aspectos como aroma,sabor,creme e coloração. Muito bom estar se tornndo mais disponível nas prateleiras dos supermercados.
Aparência: digna, não perde para suas irmãs. Faltou mais turbidez, achei muito aguada no olhar. Creme duradouro e alto, porém palido e sem vida.
Aroma: excelentemente equilibrado. Laranja e amila, ambas em medidas quase perfeitas. Durante a degustação o citrico começou a sobressair.
Sabor: a aparência não mente, é realmente mais suave que a minha favorita (Paulaner) porém não é fraca, é decente. Sabor acompanha o aroma, com destaque à acidez residual e retrogosto macio.
Sensação: refrescante e rebelde, deixando um leve amargor no final que some rapidamente.
Conjunto: boa, na medida. Vale a pena pois refresca mantendo um sabor aceitável.
