Confesso, comprei pelo preço, uma cerveja weisse, alemã, nome não muito conhecido por aqui, pensei, deve ser uma daquelas weisse de arrepiar o couro de ruim, ledo engano, tive uma boa sensação, apesar de saber que ela não está nem entre as top 10 da minha preferência, mas ela me conquistou por sua simplicidade. Tomei em temperatura ambiente, tirada da prateleira e colocada no copo, apresentou espuma de média duração, altíssima carbonatação, lembrou muito a Franziskaner Naturtrub, um gosto adocicado também que me reportou a Edelweiss, senti um bublegum nela, suave, mas que lembra a fonte citada, no bojo ela se pareceu com uma mistura entre licher, edelweiss e franzis. Refrescância interessante lembrando a Franzis, um adocicado no aroma de bublegum lembrando a Edelweiss e um leve retrogosto que me lembrou a licher, persistente e que deixa uma leve secada na boca. A primeira impressão foi boa, espero que gelada ela pelo menos se pareça com a direto da prateleira em temperatura ambiente. Confesso que na temperatura ambiente, pude saborear o verdadeiro sabor das weisses. Nosso clima pede uma geladinha nelas, mas no inverno, pegue da prateleira e experimente, creio que o paladar vai se sentir muito mais deliciosamente e a cerveja se entrega a você mais facilmente.
Dourada, turva, com boa formação e média duração de espuma.
Seu aroma não foge do padrão das weizen, com cravo e banana, além de fermento.
Sabor de pão, graças o fermento bem impactante sobre o trigo, dando a breja um aspecto "salgado", que compromete tanto o retrogosto quanto a drinkability. O lúpulo aparece de forma modesta.
O corpo é um tanto leve e a carbonatação é média. No geral, é uma breja mediana, tendo outras várias melhores e fáceis de encontrar nas prateleiras.
De coloração dourada pouco turva, com creme branco de boa formação mas curta duração, para uma weiss.
No aroma, notas frutadas muito fracas seguidas de um cravo muito sutil.
No sabor, a tendencia dos aromas é o mesmo notas fracas de banana, cravo e um levíssimo lúpulo.
Um pouco aguada de corpo.
Uma weiss de madiana para fraco sem muitos destaques ou recomendações
Bela aparência... creme com boa formação e pouca persistência.. aroma de menta e banana, sabor levemente frutado.. com toques de cravo e banana porém muito sutil... bem leve no sabor e no corpo. Senti que faltou alguma coisa a mais pro estilo! Mesmo assim vale a degustação.
