Christoffel Nobel

De coloração âmbar e alaranjada, turva. Espuma branca, de difícil formação e sem persistência. Bom aroma frutado, remetendo a damasco licoroso. No sabor, início levemente doce e final amargo, notas de malte de cevada e uma boa dosagem de lúpulo. Carbonatação baixa. Corpo médio. Álcool perceptível no retrogosto, mas que não impacta o conjunto.

Uma boa Bohemian Pilsener, experimentem.

Começando pela garrafa diferenciada ja se mostra uma bela cerveja. Colocação Ambar e bem turva.Fiquei impressionado com a turvidez.Aroma lupulado. No paladar o lupulo explode e é bem marcante.Sente-se também um sabor cítrico muito agradável e inesperado que fica na lingua após a prova. Adorador de lúpulo como sou adorei essa ótima cerveja.O alcool aparece no final e desbalancea um pouco essa cerveja. O cítrico anima mas a sensação final deixa a desejar. Isso vindo de alguém que aprovou o balanceamento da Flying Dog Double Pale Ale.

A garrafinha estremamente chique com a tampinha flip top, já dah o charme do inico da degustação dessa cerveja, o liquido eh amarelo forte alarajado, levemten turvo, com espuma branca, no aroma notas adociadas com um fundinho hebacio, no sabor mais adocicado do malte e um toque de lupulo puxando mais para o citrico. Degustada apos provar uma infusão de lupulo Sazz, conclui que ela esta presente sim, mas bem discreto e nada tão agrassivo como provar da infusão de agua e lupulo. Otima experiencia

A garrafinha é fantástica e o sistema flip-top (aquele da Grolsch) é sensacional.
Já começa te fazendo pensar se tratar de algo especial, feito com muito zelo.
Ao servir o líquido impressiona com coloração turva, âmbar carregado e escuro. O creme nao segue na mesma linha, é de pouca formação e persistência.
O aroma é intenso e essencialmente cítrico, floral, ácido.
O corpo é denso, pesa na boca, tem sabor pronunciado. O amargor se escancara em um lúpulo forte e agressivo.
O retrogosto é amargo, longo, marcante. Pelo amargor considerei de média/baixa drinkability.
Cerveja extremamente complexa que pede uma segunda degustação.