Segundo chopp que bebo do pessoal de Holambra, segunda decepção.
Coloração de um âmbar escuro, brilhante, translúcida. Baixa formação de espuma branca, de curta persistência. Aroma frutado, com algum malte e uma pontadinha de isovalérico (queijo velho). O sabor segue o aroma, com entrada adocicada, presença de lúpulo herbal e um final ultra-maltado, que remete demais a cereais, mas não de um jeito agradável. Conversando com o confrade Renato aí embaixo, chegamos à conclusão que esse gosto é produto de malte triturado além da conta, o que dá a impressão de que vc está bebendo o malte puro, bizarro; o mesmo senti ao beber a Bock deles. Corpo leve. Carbonatação média. Esse ficou devendo e muito prum pale ale. Não cheguei nem na metade da caneca.
Colroação avermelhada, espuma branca de boa persistencia, no aroma um toque de fermento e malte torrado, no sabor toques de malte torrado e lupulo.
Um bom chopp, mais eu esperava mais.