Das Bier

Estava tudo lá, o terreno, as lagoas do Schmitt Pesca & Lazer, o antigo casarão da família... e uma vontade danada de fabricar a própria cerveja. Era só juntar tudo num mesmo barril e fazer acontecer. E foi isso mesmo o que a Família Schmitt fez. A ideia era produzir chope para consumo no próprio no Schmitt Lazer e Gastronomia (Das Bier + Schmitt Pesca & Lazer) e também para o fornecimento a outros pontos turísticos da região, como as famosas cascatas, bares e restaurantes e em domicílio a seus clientes. E deu super certo. Hoje, a cervejaria continua investindo em sua infraestrutura e conta com vários projetos em andamento, como o Das Bier Kneipe, em Blumenau e o aplicativo Chope de Bolso. Eis a Das Bier Cervejaria: uma empresa familiar inspirada na cultura alemã, mas com uma pitada de criatividade brasileira. Tudo isso temperado por um sonho que atravessa gerações: produzir (e consumir, é claro!) a própria cerveja.