Cervejaria Supersonic

Herbert Sander
Updated 21 de Maio de 2019
Cervejaria Supersonic Dores do Indaiá MG

Localização

Rua Rio Grande do Sul, 474, A, Dores do Indaiá / Minas Gerais, Brasil - CEP 35610-000

Contato

Celular
+55 (31) 98401-7791

Histórico

A Cervejaria Supersonic foi criada pelos irmãos Leandro e Matheus, na cidade de Dores do Indaiá em 2018. Surgiu de uma paixão por cervejas saborosas, que tornou febre no mercado brasileiro a partir de 2015.
Nesse ano de 2015, foi quando os irmãos compraram seu primeiro equipamento manual para fabricação de cerveja. Logo na primeira brassagem, conseguiram produzir uma cerveja de sabor único e que sobressaiu em diversos testes cegos, em comparação com outras cervejas artesanais.
Depois de várias produções manuais, em equipamentos de pequena produção, em 2017, os dois tiveram a ideia de tornar esse hobby em negócio, e começaram a traçar mecanismos para concluir seus objetivos.
Em 2018, após adquirir equipamentos modernos, investir em infra estrutura e fazer vários testes para manter a qualidade da cerveja produzida, inauguraram a Cervejaria Supersonic
Em 2019 lançaram a primeira cerveja, no estilo Best Bitter (11B do BJCP - Beer Judge Certification Program), comercialmente conhecida como Pale Ale.
​Prezando por um produto de qualidade, tanto no sabor quanto na higiene do processo de produção, a cervejaria conta com uma responsável técnica na área de nutrição, onde desenvolve métodos para que a produção seja isenta de quaisquer contaminações, gerando um produto de alta qualidade.
A cervejaria possui como mestres cervejeiros seus dois sócios, Leandro e Matheus, que estão a cada dia aprimorando seus conhecimentos para manter a qualidade do produto produzido.
Aproveitem, degustem essa cerveja de alta qualidade.
Cheers
Proprietários
Leandro e Matheus
Fundado em por Leandro e Matheus


Prêmios

Prêmios recebidos
Supersonic Pale Ale

Medalha de prata
No IX Concurso Cervejeiro da Acerva Mineira em duas categorias:
- Estilo Ilhas Britânicas
- Best of Show - BOS (classificação geral)
Supersonic - Since 2018
Um novo conceito em Cerveja

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Imagem para Cervejaria Supersonic (Dores do Indaiá, MG).