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Cervejaria Moicanos
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Histórico
A Cervejaria Artesanal Moicanos foi criada por primos que faziam cerveja em casa (home brew) e resolveram passar a comercializar suas receitas que tanto fizeram sucesso entre familiares e amigos.
Somos uma cervejaria verdadeiramente artesanal pois fazemos cerveja em pequenas quantidades, utilizando exclusivamente os melhores ingredientes do mercado (malte, lúpulo e levedura). Nossa forma de fazer cerveja se aproxima mais do jeito caseiro que do industrial, e com isso conseguimos os melhores sabores e aromas.
Replicamos cervejas históricas cujas receitas nos fazem imergir em outras épocas através dos seus sabores! Experimente!
Junto com isso surgiu a ideia de criarmos uma empresa social. Acreditamos que podemos utilizar a livre-iniciativa para criar um impacto social positivo. Consideramos que ninguém necessita do lucro pelo lucro e por isso doamos parte do nosso resultado à instituições sociais. Quando bebemos uma Moicanos em garrafa ou barril, automaticamente direcionamos recursos a quem necessita! Acompanhe através do nosso blog.
Somos uma cervejaria verdadeiramente artesanal pois fazemos cerveja em pequenas quantidades, utilizando exclusivamente os melhores ingredientes do mercado (malte, lúpulo e levedura). Nossa forma de fazer cerveja se aproxima mais do jeito caseiro que do industrial, e com isso conseguimos os melhores sabores e aromas.
Replicamos cervejas históricas cujas receitas nos fazem imergir em outras épocas através dos seus sabores! Experimente!
Junto com isso surgiu a ideia de criarmos uma empresa social. Acreditamos que podemos utilizar a livre-iniciativa para criar um impacto social positivo. Consideramos que ninguém necessita do lucro pelo lucro e por isso doamos parte do nosso resultado à instituições sociais. Quando bebemos uma Moicanos em garrafa ou barril, automaticamente direcionamos recursos a quem necessita! Acompanhe através do nosso blog.
Fundado em por
INDIA PALE ALE
Receita inspirada na primeira IPA Americana, nos anos 1970!
Uma India Pale Ale equilibrada, de coloração âmbar, com sabor e aroma de lúpulos americanos. Corpo médio e textura macia. Extremamente aromática e fácil de beber.
Esta receita histórica incrível é uma variação americana da cerveja que os navios ingleses levavam no longo caminho às Índias! Utilizamos a mesma qualidade de lúpulo usada na primeira IPA produzida na América, mantendo aroma e sabor frutado cítrico, tão venerados pelos brasileiros, com algo de terroso.
A Moicanos traz agora este estilo que nos faz imergir na história através do seu sabor que tanto agrada o paladar dos brasileiros.
CREAM ALE
Receita inspirada na época da Lei Seca nos EUA!
Uma Ale espumante, suave e saborosa. Aromática, refrescante e fácil de beber. Tem mais corpo que as Lagers tradicionais. Aroma e sabor levemente herbal e floral com uma certa doçura.
Receita criada pelos americanos para concorrer com o estilo Lager alemão, tão clara quanto, porém mais aromática e saborosa. Esta cerveja foi bastante consumida no período pré-proibição e na vigência da Lei Seca nos EUA.
A Moicanos mais uma vez nos faz imergir na história através do sabor de suas receitas!
Receita inspirada na primeira IPA Americana, nos anos 1970!
Uma India Pale Ale equilibrada, de coloração âmbar, com sabor e aroma de lúpulos americanos. Corpo médio e textura macia. Extremamente aromática e fácil de beber.
Esta receita histórica incrível é uma variação americana da cerveja que os navios ingleses levavam no longo caminho às Índias! Utilizamos a mesma qualidade de lúpulo usada na primeira IPA produzida na América, mantendo aroma e sabor frutado cítrico, tão venerados pelos brasileiros, com algo de terroso.
A Moicanos traz agora este estilo que nos faz imergir na história através do seu sabor que tanto agrada o paladar dos brasileiros.
CREAM ALE
Receita inspirada na época da Lei Seca nos EUA!
Uma Ale espumante, suave e saborosa. Aromática, refrescante e fácil de beber. Tem mais corpo que as Lagers tradicionais. Aroma e sabor levemente herbal e floral com uma certa doçura.
Receita criada pelos americanos para concorrer com o estilo Lager alemão, tão clara quanto, porém mais aromática e saborosa. Esta cerveja foi bastante consumida no período pré-proibição e na vigência da Lei Seca nos EUA.
A Moicanos mais uma vez nos faz imergir na história através do sabor de suas receitas!
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