Burgman
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Localização
Histórico
Foi na cidade de Sorocaba que a Cervejaria Burgman nasceu como uma das melhores e mais modernas do setor em todo o país. Sua fábrica possui estruturas e equipamentos de última geração, proporcionando a mais alta qualidade em seu chopp.
Uma produção de cerveja artesanal, feita segundo os mais rigorosos processos de seleção de ingridientes importados, além da mais pura água, seguindo a lei da pureza da região da Baviera.
Além da estrutura e profissionais qualificados, outra preocupação dos empresários é com a matéria prima para garantir a qualidade final do produto. Segundo Reinaldo Fogagnolli, mestre cervejeiro, a Cervejaria Burgman utiliza em suas receitas, malte especial, lúpulo e levedura importados da Alemanha.
Uma produção de cerveja artesanal, feita segundo os mais rigorosos processos de seleção de ingridientes importados, além da mais pura água, seguindo a lei da pureza da região da Baviera.
Além da estrutura e profissionais qualificados, outra preocupação dos empresários é com a matéria prima para garantir a qualidade final do produto. Segundo Reinaldo Fogagnolli, mestre cervejeiro, a Cervejaria Burgman utiliza em suas receitas, malte especial, lúpulo e levedura importados da Alemanha.
Proprietários
Paulo Bazzo e Edite Bazzo
Fundado em 01 de Outubro de 2009 por
Atualmente a Cervejaria Burgman oferece em seu cardápio três variedades de cervejas gourmet: a Lager Beer é uma cerveja leve e cristalina de baixa fermentação e aroma floral acentuado; a Flanders Red é feita a partir de uma das receitas mais antigas produzidas na Bélgica, de tonalidade avermelhada, alta fermentação e paladar caramelizado; e para quem aprecia cervejas de paladar encorpado, a Stout é uma cerveja escura de alta fermentação com notas de malte torrado.
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