Avermelhada, turva. Creme espesso e duradouro, delicado. Frutas vermelhas (ameixa e cereja) e pretas (jabuticaba), tanto no aroma quanto no sabor longo. Final doce e picante, lembrando a madeira de vinho do Porto. Álcool presente, mas equilibrado no conjunto. A Miga mais complexa. Ótima artesanal.
