Cerveja artesanal blond bio não filtrada de Genebra e produzida pelos irmãos Papinot. A Brasseria começou com os barrils de pressão. Se apresentavam em manifestações, feiras e festivais numa remorca-chalet- bistrot servindo as pressões blond e blanche. A blond é bem levemente aromatisada. Gosto de malte e lúpulo se revela bem suave com amargor médio e final discreto levemente adocicado. A versão pressão é bem mais refrescante. A versão garrafa é finalmente uma pilsen bem suave a até um pouco aguada, mas refrescante e facíl de tomar.
