S:t Eriks IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Pale ale- och mörk karamellmalt – Humle: Northern Brewer, Centennial och Amarillo
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Började bryggas 2010 och är det enda svenska ölet som vunnit medalj vid European Beer Star Awards, en av ölvärldens största utmärkelser. En typriktig IPA i yttersta världsklass enligt juryn. Denna humledominerade India Pale Ale kombinerar klassisk brittisk tradition med modern amerikansk.
Doft och smak
Mycket stor humlearomatisk och maltig doft med inslag av nyslaget hö, citrus och aprikos. Intensivt fruktig och kryddig smak med tydlig beska, inslag av gräs, mogna aprikoser och pomerans. Lång aromatisk efterbeska.
Serveringstips
Serveras vid 10-13 °. Avnjuts gärna till örtiga och kryddiga lamm- eller nötköttsrätter, eller till grillad och kryddig kyckling. Om man vill äta ost till rekommenderas varianter av chèvre.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Belo exemplar de IPA.
Coloração acobreada, espuma bege de média formação e média duração. Translúcida e média carbonatação aparente.
Aroma intenso, maltado caramelo, com lúpulo muito evidente, trazendo toques frutados e cítricos.
No sabor, malte caramelo é o que aparece primeiro, seguido de um médio pra alto amargor, sem amarrar e com um leve toque mentolado. O malte traz ainda um leve toque tostado, lembrando amêndoas e até mesmo um pão com grãos.
Final super equilibrado entre dulçor e amargor, levando pra um retrogosto que mantém mais o amargor no fundo da garganta. A boca mesmo fica limpa, sem residual nenhum de açúcar. Corpo médio pra leve
Coloração acobreada, espuma bege de média formação e média duração. Translúcida e média carbonatação aparente.
Aroma intenso, maltado caramelo, com lúpulo muito evidente, trazendo toques frutados e cítricos.
No sabor, malte caramelo é o que aparece primeiro, seguido de um médio pra alto amargor, sem amarrar e com um leve toque mentolado. O malte traz ainda um leve toque tostado, lembrando amêndoas e até mesmo um pão com grãos.
Final super equilibrado entre dulçor e amargor, levando pra um retrogosto que mantém mais o amargor no fundo da garganta. A boca mesmo fica limpa, sem residual nenhum de açúcar. Corpo médio pra leve