Russa, de St Petsburgo, da maior cervejaria do país, a Baltika.
APARÊNCIA: coloração que vai do castanho ao marrom muito escuro. Espuma bege, de boa formação e duração, com bolhas grandes.
AROMA: suave torrefação, acanhadas notas de café e presença de adjuntos. DMS, com suave sensação de cinza de cigarro. Mediano.
SABOR: Adocicada. Notas carameladas e suavemente torrefadas. Pouco a nenhum amargor. Adjuntos muito presentes. Retrogosto bem definido (crisp). Nada seca (enjoativa). Um quê de cinza de cigarro.
SENSAÇÃO: Tenra, quase insípida, com corpo médio a leve.
CONJUNTO: Muito suave, com baixa drinkability devido à excessiva candura, embora seja muito limpa, como manda o figurino de uma lager. Entretanto, essa breja cai no estilo DARK AMERICAN LAGER, remetendo mais a uma SAL doce e escura.
Vá apenas pela experiência globalizadora de beber uma breja russa.
