Dourada, formação de espuma média de pouca persistência. Otimamente aromática com a presença do lúpulo e um adocicado interessante. Para o meu paladar, o amargor presente esta de acordo para o tipo de cerveja (Pilsen) assim como o corpo sem presença marcante do malte.
Com coloração ouro e brilho muito intenso, a Pilsen Urquel corresponde as características de uma Pilsen Tcheca. Possue corpo e amargor médio e compatível com o corpo. No aroma, lúpulo herbacea em primeiro plano, e notas leves de mel em segundo. No aftertaste o amargor intenso fica entre médio e alto.
Coloração de um dourado brilhante, translúcida. Média formação de creme claro, consistente, de média persistência, mas que quase não deixa traços depois que se esvai.
Aroma no qual o malte é evidente, remetendo a mel, além de um lúpulo herbal/floral típico das pilsners tchecas, mas já fraco: meu exemplar não é novo, muito pelo contrário, está a uma semana de vencer, de modo que a pujança do famoso aroma lupulado dessa célebre breja se perdeu quase que inteiramente. O sabor repete o aroma, com entrada levemente adocicada, bem maltada, lembrando novamente mel e final lupulado amargo e seco, retrogosto idem, no qual depois de algum tempo reaparece leve dulçor do malte, de grande duração e persistência, fica na boca. Carbonatação média. Corpo leve, mas agradavelmente não aguado. Refrescante, apresenta boa drinkability. Ainda preciso beber um exemplar fresco, pois embora tenha agradado, passou longe de sustentar a fama que tem.
