Detalhe da Avaliação

Líquido de coloração dourado escura, tendendo até a uma tonalidade âmbar, translúcido. Creme alvo de baixa formação e breve.
Aroma traz biscoitos, mel, e notas de lúpulos florais e herbáceos. O sabor segue o padrão do aroma, malte e lúpulo trabalhando harmoniosamente até o final. Retrogosto seco trazendo amargor, além de toques florais e herbáceos, de média duração.
Pilsner Urquell remonta a origem do estilo, e a degustação em si já é uma experiência cervejeira positiva. Representa a mim a Bohemian Pilsner mais forte que já degustei, nos primeiros goles, chega a raspar na garganta, mas vale salientar que essa breja apresenta seus aspectos de malte e lúpulo de forma muito equilibrada, é refrescante, e, ao mesmo tempo, diferente de outras Pilsner, tenho a sensação de um corpo mais pesado nela, uma sensação saciante única. Interessantemente, a versão "on tap" não trouxe as sensações esperadas na degustação de Urquell em garrafa com tanta intensidade.
Um salve à Pilsner pioneira!