O nome "pepper" sugere que há pimenta em sua composição, embora devido ao abismo em não pudesse identificar qual.
A coloração é âmbar profunda, translúcida, e o creme branco é denso, persistente e consistente. No nariz, intensos aromas frutados lembrando limão taiti, além de um "tempero" que sugere pimenta-do-reino.
No sabor, essa picância (quero crer, advinda da pimenta), assuma os sentidos, sem que a cerveja se torne "ardida". O resultado é uma breja refrescante e interessantíssima.
Final levemente doce e com toques cítricos, remetendo ao limão.
