Essa stout com nome de bock (e com um estilo entre o stout e o dunkel - que mistura!); se não é padrão para o estilo é uma simples mas boa e agradável cerveja. Vai agradar certamente aqueles que procuram cervejas leves que fujam do padrão standard lager.
Coloração escura, opaca, fechada, com um creme bege de média formação e baixa persistência.
No aroma predomina o caramelo com levíssimas notas de malte tostado.
O aroma prenunciava um líquido mais doce, o que não se confirmou. O caramelo domina no início, e de forma muito leve, mas o final acaba sendo razoavelmente tostado, seco e amargo. Aftertaste levemente ácido também equilibrando o caramelo. Corpo leve e carbonatação baixa.
Se existe um stout de massa, é essa super bock.
