Mais uma da série degustada diretamente no bar da fábrica da Dois Corvos na região leste de Lisboa. Dessa vez a Rosa Viçosa, uma berliner weisse com adição de framboesas da região do Alentejo. Trata-se de uma berliner bastante leve mas muito bem executada. Destaque para o tart da fruta, uma bela acidez e notas lácticas em segundo plano. Um leve dulçor complementa e equilibra para paladares menos acostumados às azedas. Bem refrescante.
