Albert Liège Spelt Ale

No início do sec. XX, o Albert era mestre cervejeiro em Liège tendo dado continuidade ao negócio de família, a Brasserie Lourtie D'Or. Com o eclodir da primeira grande guerra, rapidamente se percebeu que tinha mais jeito para fazer cerveja do que combater. Foi rapidamente feito prisioneiro tendo sido posto em liberdade com o fim das hostilidades. Quando regressou a Liège encontrou a cevejaria esventrada, com todo o metal retirado para fazer balas e canhões. Perante a adversidade, decidiu reconstruir a vida. Na universidade de Louwen, onde tinha estudado, indicaram-lhe duas oportunidades para voltar a ser cervejeiro. Uma na Noruega e outra em Portugal. Talvez por razões climatéricas, optou por Portugal, onde, em 1920, se tornou o mestre cervejeiro da Portugália. O Albert veio a ter um contributo inestimável para o panorama cervejeiro português tendo eliminado a dependência de cervejeiros estrangeiros, formando uma geração inteira na arte de bem brassar.