Zubr Jasne Pelne

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Confesso que o que mais me atraiu nessa cerveja foi o rótulo: esse Bisão muito louco, bem mais destacado na latinha, é muito legal.
De resto, é uma correta Premium Lager a um preço baratíssimo na Polônia.
Vertida apresentou um líquido dourado intenso e um creme de baixa formação e persistência.
Bom aroma com sentidas notas de malte doce e leves notas de lúpulo herbal.
O sabor é suave, mas agradável, com predominância do malte e um final leve e seco.
Carbonatação evidente e corpo leve.

Aqui no Brejas, esta cerveja é classificada como Premium American Lager, o que me surpreende. Digo isso pois confesso que quando vejo "american lager" já torço o nariz.
E definitivamente esta cerveja não é de torçer o nariz. Apesar de não ser "a cerveja", tem suas qualidades, mantendo os padrões de cervejarias que usam bons ingredientes para fazer suas cervejas. Com um corpo bem maltado, ela merece ser bebida quando encontrada.

Cerveja Lager com 6% de teor alcoolico, segunda cerveja mais vendida na Polonia, fabricada há mais de 200 anos mas sem expressão internacional até ser comprada pela maior cervejaria polonesa (Kompania Piwowarska).

Sabor incrivelmente suave para uma cerveja de 6%, agradável e refrescante. Como ponto negativo a espuma, apesar de permanecer um residual considerável, é demasiadamente fugaz.

Com certeza uma cerveja "high quality" agradável, mas que não impressiona.

PS - Zubr significa bisão. E suas propagandas são famosas na Polonia por sempre terem duplo sentido, como em: http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=0IQRHEo1N-M o slogan diz algo como O bisão atente a todos os chamados e Zubr agrada a todos.
(http://adbuzzer.wordpress.com/2009/02/25/zubr-top-polish-beer-brand-and-its-unique-advertising)

Uma boa lager, saborosa, levemente amarga.