Preta absoluta, com espuma marrom bem aerada.
Aroma rico de café, defumado, tabaco, frutas vermelhas, banana e maçã.
O sabor inicia-se doce, com frutas vermelhas, acompanhadas de notas torradas de café que culminam em dulçor caramelado. O amargor é bem decente, consegue aparecer mesmo perante à força do malte.
É pesadíssima, dando a mesma sensação ''nutritiva'' de uma hefe-weizen. Junto do calor alcoólico bem acentuado, fica bem desequilibrada. A carbonatação é crocante.
Curiosa e robusta, conseguiu inovar este tipo de stout, acrescentando novas dimensões. Muito interessante, mas de drinkability sofrida.
