Vertida mostrou um líquido castanho escuro, fechado, com um creme bege de boa formação para o seu ABV e média persistência.
Aroma intenso trazendo muitas notas defumadas, algumas notas turfadas e uma boa carga de notas do bourbon. Ao fundo baunilha, toffee e algo que remete à maçã verde. Complexo, agressivo e interessante.
Na boca a complexidade permanece. Toffee, baunilha, turfa, notas defumadas, algo de cereja marraschino e surpreendentes notas tart de maçã e uva verde. Notas licorosas de bourbon estão bem presentes. O final é seco e traz notas turfadas e licorosas. Aftertaste com baunilha, algumas notas turfadas e um quê sour suavizando tudo.
Corpo médio e carbonatação bem baixa. Drinkability evidentemente baixa, uma cerveja para degustar como um destilado.
No conjunto uma combinação de barley wine com notas turfadas, defumadas e um toque sour.
