De coloração marrom (SRM ~20), ligeiramente opaca. Espuma bege, densa e de boa persistência. Bom aroma trazendo notas de grãos de cevada e de caramelo. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, torrefação e lúpulos nobres. Retrogosto seco e levemente metálico. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio.
Uma boa 7A: Northern German Altbier, bem equilibrada, com excelente corpo e amargor. Vale a pena experimentar.
