Muito boa essa Dortmund Lager, minha 2ª cerva da Lituânia e mais uma vez surpreendo positivamente.
Ela cumpre o que o estilo pede: refrescante, menos amarga e mais encorpada que as SALs e PAls. Muito boa!
Coloração dourado turva.
Espuma branca de média formação e pouca duração.
Aroma bem sutil de laranja, damasco, baunilha e algo gramíneo.
Sabor bem adocicado, levemente de baunilha e talvez mel. Amargor sutil mas perceptível. Carbonatação suave e textura levemente oleosa. Final doce e limpo.
Encorpada e bem refrescante
