Cerveja trapista fabricada pela cervejaria italiana San Biagio.
Líquido de aspecto turvo e de coloração âmbar escurecido. Boa formação de espuma, porém de curta duração.
Exala um aroma doce, frutado e perfumado lembrando licor e frutas em calda.
Corpo licoroso com sabor igualmente doce apresentando notas de pêssego em calda e ameixas. Em alguns momentos lembrou um espumante.
Uma cerveja de aromas e sabores complexos, para apreciar cada gota. Com certeza não é todo o dia que se encontra um exemplar desses.
Se você se topar com este rótulo, não pense duas vezes. Vale a pena.
