Fantástica colaboração entre a cervejaria italiana Extraomnes e os etinerantes Buskers, com uma cor dourado carregado, turvo, uma espuma abundante, cremosa, bolhas finas e muito persistente, mantendo sempre uma véu sobre o líquido.
Um perfume muito "clean" e elegante, cítrico esperacular (laranja e tangerina), pesca branca, eu senti alguns toques de frutas vermelhas selvagens (amoras e morangos) levemente picante e temperada devido a levedura belga.
A carbonatação é bem concentrada e interessante com um corpo médio com uma boa maciez na boca.
Um gosto robusto e rústico, menos delicado que o aroma, gostei disso!!! Leves toques de biscoito derivado do malte seguido de um frutado doce (pessego e laranja), nuances de caramelo, sofisticadamente cortado por um amargo preciso, ervas finas e apimentado beliscando a mucosa da boca.
um final seco e limpo limpando completamente o paladar, um alcool muito bem escondido (8.8%) trazendo um equilibrio trasnformando essa Belgian Strong Ale divina!
