Boa cerveja. Já conhecia a menabrea tradicional e a consumia com regularidade na Itália. Não era espetacular, apresentava algum vício, mas era boa. Esta, porém, já é uma cerveja melhorada. Coloração amarelo tendente ao dourado. Carbonatação média/baixa e de borbulhas pequenas. No primeiro contato, dulçor de malte (doppia), com retrogosto amargo do lúpulo e alguma picância. Predomina no final seco, adstringente. Aroma herbáceo e fresco. Álcool imperceptível, apesar de strong. Espuma pouca e rápida. Cerveja leve, com boa drinkability, mas sem abrir mão da presença do amargor, sobretudo no primeiro paladar. Recomendada.
