Âmbar acastanhada, levemente turva com ótimo creme.
Aromas herbáceos e maltados, trazendo grama cortada e ervas aromáticas (algo me lembrou arruda). Notas adocicadas de caramelo e biscoito. Por fim algo que para mim foi inédito, nuances minerálicas nítidas.
Sabor leve, delicado, mas complexo e sofisticado (a rima não foi intencional). Lúpulo herbáceo e malte caramelo, sutil condimentado ao fundo.
Segunda Ducato que degusto, estou realmente gostando da maneira desses italianos fazerem cerveja.
