A primeira impressão dessa italiana é muito boa: começa pela garrafinha, que é um charme, apresentando o "rótulo" em relevo, no vidro, o que é muito raro.
O líquido apresenta coloração âmbar, turva, com espuma bege de média formação e duração. Presença de sedimentos no fundo da taça.
No aroma, que exala bastante, estão presentes notas de lúpulo herbáceo, pinho, malte caramelo, citrus e condimentos.
No sabor, predominam o lúpulo herbáceo e o malte, muito bem combinados e equilibrados.
O final é suavemente seco e amargo, chamando um novo gole. Ela deixa uma certa sensação volátil na boca, que particularmente gostei. Mas isso não quer dizer que o álcool está aparente. Não! Ele encontra-se muito bem inserido no conjunto, na medida exata.
Cerveja de personalidade, com ótima harmonia entre os elementos. É das melhores Belgian Blond Ale que este degustador já provou.
